NAZIV OVE DIJETE NEĆETE MOĆI DA IZGOVORITE, ALI ĆETE BITI ODUŠEVLJENI SA REZULTATIMA: Puno POVRĆA, malo mesa i za mjesec dana 6 KILOGRAMA manje, a jedino je bitno da se držite JEDNOG PRAVILA (JELOVNIK)
SPREMITE SE DA POSTANETE NOVO "JA" I DA USKOČITE U SVOJU OMILJENU GARDEROBU
U fleksitarijanskoj ishrani hrana se dijeli u pet grupa koje predstavljaju „novo meso“ – pasulj, sočivo, grašak, orasi, semenke i jaja, voće i povrće, integralne žitarice, mliječni proizvodi i šećer i začini.
Dijeta traje pet sedmica i obuhvata doručak, ručak, večeru i užinu. Slobodno birate da li ćete pratiti tačan sedmični raspored ili ćete kombinacije praviti po sopstvenom ukusu. Jedino je bitno da se držite pravila 3–4–5, to jest za doručak morate da unesete oko 300, za ručak 400 i za večeru 500 kalorija. Svaka užina treba da sadrži 150 kako bi ukupan zbir iznosio 1.500 kalorija dnevno.
Istraživanja su pokazala da fleksitarijanci, kojima meso nije primarna namirnica u ishrani, žive u prosjeku 3,6 godina duže od onih koji meso jedu nekoliko puta sedmično. Ova ishrana čuva zdravlje, pa oni koji praktikuju ovaj režim ishrane imaju 15 % manji rizik da obole od srčanih bolesti i dijabetesa.
Obroci se zasnivaju na biljnim, a ne na životinjskim proteinima, pa bi umjesto kravljeg sira i mlijeka trebalo da koristite sojino mleko i tofu sir. Možete da napravite ukusne pljeskavice od krompira i povrća, kao i da pasirate grašak i pasulj. To će vas dugo držati sitima i spriječiti nadimanje stomaka koja mahunarke često izazivaju.
Ukoliko želite da pojedete meso, neka to bude barena piletina, ćuretina ili riba, ali vodite računa da u tanjiru bude više raznovrsnog povrća. Izbjegavajte slatkiše i grickalice iz prodavnice i umjesto njih napravite ukusne deserte sa voćem i crnom čokoladom sa minimum 70% kakaoa.
