Svjetski dan čokolade: Omiljena slastica hiljadama godina popravlja raspoloženje
Mnogi naučnici potvrđuju pozitivan učinak čokolade na zdravlje čovjeka
Širom svijeta danas se obilježava Svjetski dan čokolade, omiljene slastice mnogih, javlja Anadolu Agency (AA).
Ova mješavina kakaa i šećera sa ili bez dodataka nekoliko hiljada godina popravlja raspoloženje ljudi, s obzirom na to da potiče lučenje serotonina (hormona sreće), a može biti i vrlo korisna za zdravlje.
Naučnici se duži vremenski period bave istraživanjima o utjecaju ove namirnice na zdravlje čovjeka.
Jedno od njih, provedeno u SAD-u, pokazuje da čokolada pomaže u održavanju zdravih srčanih žila. U prošlosti su klinička istraživanja otkrila da je čokolada korisna i za krvni pritisak i za žile.
Stručnjaci vjeruju da konzumiranje čokolade barem jednom sedmično smanjuje rizik od bolesti koronarnih arterija za osam posto od onih koji konzumiraju čokoladu u dužim intervalima.
Čokolada sadrži hranjive namirnice poput flavanoida, metilksantina, polifenola i stearinske kiseline, koji mogu umanjiti upalu i povisiti dobar holesterol.
