Šest vrsta hrane koju trebate često jesti ako želite imati što jači imunitet
Izgradnja snažnog imunološkog sustava važna je za očuvanje zdravlja i prevenciju bolesti. Briga o sebi u obliku prehrane, tjelovježbe i slično najbolji je način kako uspješno možete izbjeći bolest i podržati imunološko zdravlje. Naravno, konzumiranje određenih vrsta namirnica ne garantira da nećete biti prehlađeni ili dobiti gripu, ali se smanjuje rizik.
Zdrava, uravnotežena prehrana bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima pomaže održati imunološki sustav čvrstim. Cilj je opskrbiti tijelo esencijalnim nutrijentima kako bi ostalo zdravo, spriječilo bolesti i funkcioniralo na najbolji mogući način, piše Eating Well.
Dijetetičarka Sarah Schlichter ističe da “određeni nutrijenti aktiviraju imunološke funkcije i procese u tijelu, čineći ih učinkovitijima. Primjerice, vitamin C potiče stvaranje antitijela za borbu protiv bolesti, dok vitamin A održava tkiva i kožu zdravima, pružajući zaštitu od infekcija.”
S njom se slaže i dijetetičarka Trista Best koja pojašnjava da “dijeta bogata nutrijentima koji podržavaju imunitet omogućuje tijelu da se učinkovito nosi s dnevnim stresorima i potencijalnim infekcijama.” Ove dijetetičarke za Eating Well izdvojile su šest najboljih vrsta hrane koje možete jesti za podržavanje i jačanje imuniteta.
Citrusi
Citrusno voće, poput naranči, limuna i grejpa, izvrstan je izvor vitamina C, antioksidansa koji podržava proizvodnju imunoloških stanica i štiti stanice od oksidativnog stresa.
“Vitamin C ključan je za funkciju imuniteta, posebno za proizvodnju i održavanje imunoloških stanica poput limfocita i fagocita”, tvrdi Best. Dodaje da citrusi sadrže “flavonoide koji djeluju kao antioksidansi i pomažu u borbi protiv štete uzrokovane slobodnim radikalima”.
Jogurt
Jogurt je bogat probioticima, korisnim bakterijama koje podržavaju zdravlje crijeva. Budući da se 70 do 80 posto imunoloških stanica nalazi u crijevima, održavanje zdravog mikrobioma crijeva ključno je za funkciju imuniteta.
“Probiotici u jogurtu povećavaju raznolikost ‘dobrih’ bakterija u vašim crijevima, stvarajući jaču obranu protiv patogena”, ističe Schlichter. Savjetuje da za maksimalnu podršku imunitetu odaberete jogurt s oznakom “žive i aktivne kulture” te konzumirate obične, nezaslađene varijante.
Češnjak
Češnjak je poznat po antimikrobnim i protuupalnim svojstvima. Sadrži alicin, spoj sa sumporom koji, prema istraživanjima, može pružiti podršku imunitetu, piše Eating Well.
Best objašnjava da češnjak “sadrži spojeve poput alicina koji mogu smanjiti ozbiljnost i trajanje bolesti. Također, podržava prirodne procese detoksikacije u tijelu, što neizravno jača imunitet”.
Slatki krumpir (batat)
Slatki krumpir je bogat beta-karotenom, prekursorom vitamina A koji je ključan za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava.
“Vitamin A održava tkiva i kožu zdravima, što su kritične barijere protiv infekcija. Srednje velik batat nudi više od preporučene dnevne vrijednosti vitamina A, uz vlakna, kalij i vitamin C, što ga čini hranjivim izborom za podršku imunitetu”, objašnjava Schlichter.
Zeleno lisnato povrće
Zeleno lisnato povrće, poput špinata, kelja i blitve, pravo je bogatstvo nutrijenata jer sadrži vitamine A, C i E koji podržavaju zdravlje imuniteta, piše Eating Well.
Best tvrdi da “zeleno lisnato povrće sadrži folate, nutrijent koji podržava proizvodnju stanica, uključujući imunološke, te održava obrambeni sustav jakim. Antioksidansi u lisnatom povrću štite stanice od oksidativnog stresa, dok vitamin A promiče zdravlje kože, prve linije obrane protiv patogena.”
Bademi
Bademi su bogati vitaminom E, antioksidansom koji podržava imunološku funkciju, štiteći stanične membrane od oksidativnog stresa.
“Vitamin E ne dobiva jednaku pozornost kao vitamin C, ali je ključan za zaštitu imunoloških stanica od oštećenja”, navodi Schlichter. Ovi orašasti plodovi također sadrže zdrave masti koje poboljšavaju apsorpciju vitamina topljivih u mastima, uključujući vitamine A i E.
